①クミン、

②コリアンダー、

③フェンネル、

④カルダモン、

⑤にんにく、

⑥生姜

⑦唐辛子があれば、

かなり美味しいカレーの出来上がり！！

黄色いカレーにしたかったら、ターメリックを！！

★欧風カレーみたいにとろみを付けるなら、ルーを入れるのさ！！

えっ！

香辛料が多い？？

では、クミンとコリアンダーだけでいいですか？

ホールじゃなくて、粉末を用意してくださいね！！

では、作ってみよう‼！

他の材料・・・豚肉？（夏だから、ビタミンBを取りましょう）、玉ねぎ、ホールトマト、オリーブ油、

１，プライパンに油！にんにく、豚肉！！

２，動かさない！！

３，こんがり焼けたら、ヒックリ返す

４，にんにくが焦げてると思うけど、気にしない＞＜

５，逆側を焼く

６，動かさない

７，焼けたら、一先、プライパンから取り出して。他はそのまま！

８，焦げたにんにく油！

９，玉ねぎ→みじん切りにできない人は・・・

スライサーかな

10、玉ねぎを半分には、切ってください！

11、縦でスライサーで擦ってください。

12、よーく玉ねぎを炒める！

13、水分なくなるくらい！

14、そしたら、ホールトマト投入！

15、潰してツブして！炒めながら（中火）

16、はい！！　トマトソースの出来上がり！！

17、それでもいいけど・・・豚肉入れて、クミンとコリアンダー！！

18、唐辛子で辛くしながら、炒める！

19、最後に香り付けにオリーブ油。

★★豚とトマトカレーの出来上がり（今度こそ）★★